餐饮连锁品牌|采购管理手册|43页word完整版 采购是指餐饮业者依据其既定的营运方针,对其所要购进的食品与饮料进行市场的调查研究、选择、购买、收货(验收)、储藏,最后到发放使用这一系列的处理方式。所以采购人员不是单纯地负责购买食品与饮料,他还要负责上述其他方面的处理或运作。 采购部门是所有部门里面油水最多的一个,更加需要制定相关手册进行管理。 本次为大家整理的资料是【餐饮管理有限责任公司采购管理手册】,9大章节,总计43页,含采购流程表,采购管理表单,word版本,支持编辑,完整版收录在【企业管理手册】专栏中。
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